威尼斯人娱乐场:餐饮行业工资集体协商指导意见发布 首次制定评价标准

  日前，记者从中国财贸轻纺烟草工会获悉，《2018年餐饮行业工资集体协商指导意见》（以下简称《指导意见》）已于近日发布。据了解，今年的《指导意见》为提高行业工资集体协商质量和效果还首次制定了《餐饮行业集体协商质效评价标准（试行）》。

  据了解，《指导意见》重点供2018年度餐饮行业或企业开展工资集体协商以及企业完善内部劳动用工分配规章制度时参考。涉及经营类型以单店和连锁等社会餐饮企业为主，酒店、商业综合体中的餐饮部门、个体经营户可以参照；适用的职工范围以部门经理以下的职工为主。

  《指导意见》指出，2017年全国餐饮营业收入达到39644亿元，比上年增长10.7%，其中限额以上企业餐饮收入同比增长7.4%。营业收入增长和利润增长的企业比例都有所上升。人工成本依然是影响餐饮企业盈利水平的重要因素。

  《指导意见》还显示，在2017年，服务员等一线岗位招工难问题比较突出，季节性用工短缺现象比较明显。餐饮企业用工规范程度有所提高，劳动者工资水平继续增长。无固定期限劳动合同签订率有所上升，全行业劳动关系基本稳定。

  《指导意见》指出，预计2018年餐饮营收和盈利状况继续向好，中小大众化餐饮企业保持收入增长和市场份额扩大的趋势，餐饮行业利润空间预计维持在上年水平。总体看，全行业用工总量比较稳定，劳动用工分配等方面管理的有序性和合理性继续提高、对企业竞争力的影响不断加大。